coffee.cup.guru — niezbędnik każdego baristy

1

zrzut-ekranu-2016-12-19-o-21

Ostatnie miesiące nauczyły mnie, że praca z kawą wcale do najprostszych nie należy. Te pięknie pachnące, ożywcze ziarna są kapryśne i zmieniają smak przy każdej najmniejszej zmianie temperatury, mielenia, a nawet ułożenia. Kto by pomyślał, że życie baristy może być aż tak trudne? Pełnoprawną baristką nazwać się jeszcze nie mogę, bo sporo nauki jeszcze przede mną, ale od dzisiaj mogę uczyć się zawsze i wszędzie, a to dzięki świetnej aplikacji coffee.cup.guru, która od dziś jest moim mobilnym niezbędnikiem.

Aplikacja dzieli się na cztery zakładki: Recipes, Favorites, Log oraz Me. Pierwsza z nich to zbiór wszelkich możliwych sposobów parzenia kawy metodami alternatywnymi. Na ekranie widoczne są kategorie, wśród których znajdziemy aeropress, chemex, Hario V60 (czyli popularny drip), french press oraz najnowszą – cupping. Każda z nich dzieli się na przepisy, a najwięcej jest ich przy metodzie aeropressowej, bo i tu wszystko najczęściej się zmienia – to przegląd sposobów zaparzenia kawy z ostatnich trzech lat mistrzostw oraz ten najbardziej klasyczny. W pozostałych zakładkach nazwy przepisów są bardziej opisowe (na przykład: „make rich taste” czy „sweet and easy”), dzięki czemu wiadomo, co nas czeka.

bez-nazwy

Każdy przepis zawiera informacje takie jak doza kawy, ilość wody oraz jej temperaturę, grubość mielenia ziaren i długość parzenia. To także instrukcja krok po kroku, a klikając przycisk „Make coffee” odtworzymy animację, która wskaże, co robić i jak mamy postępować, by kawa wyszła idealna. Co ważne, wbudowany jest też stoper.

Każdy przepis możemy dodać do ulubionych, by wrócić do niego w dowolnej chwili. W zakładce Log „rejestrujemy” przygotowywane kawy, co synchronizuje się z ostatnią zakładką, w której mamy informację o tym, ile gramów kawy wypiliśmy od początku użytkowania aplikacji. W ustawieniach możemy zmienić jednostki miar i wag, jeśli te ustawione domyślnie nam nie odpowiadają.

bez-nazwy2

coffee.cup.guru to naprawdę rzetelnie przygotowana aplikacja. To kompendium wiedzy nie tylko początkującego baristy, bo, jak się okazuje, kawę można zaparzyć jedną metodą na wiele sposobów. Świetny, intuicyjny interfejs w kolorach kawy i mnóstwo przydatnych informacji to bardzo mocne strony produkcji. Nie wspomnę już o genialnych, choć tak prostych animacjach, które pozwolą trzymać rękę na pulsie. Brak reklam tylko dopełnia ideału całości. Program coffee.cup.guru powinien znaleźć się w urządzeniu każdego wielbiciela kawy.

Aplikacja dostępna jest za darmo na urządzenia z systemem Android oraz iOS.

Ocena autora

Ocena 5+
Ocena użytkowników
     0 głosów
Twoja ocena to:
Wybierz platformę
     
Do
góry