Vegan Life — skondensowany poradnik dla wegan neofitów

0

Życie weganina wcale nie jest proste, a już na pewno nie na początku wegańskiej drogi. Bo wbrew pozorom pochodne nabiału czy białek zwierzęcych znajdują się w naprawdę wielu produktach, których nawet byście o to nie podejrzewali. Z drugiej jednak strony, zastępniki tychże składników w sporej części wytwarzane są chemicznie, więc niekiedy na opakowaniach można wyczytać jeszcze dłuższą litanię niż na tych, z których rezygnujemy. Kluczem do sukcesu, czyli zdrowej diety wegańskiej, jest zatem kompromis między tym co smaczne, „nieskażone” i naturalne. Aplikacja Vegan Life pomoże wam wkroczyć na właściwą drogę, jeśli właśnie chcecie zmienić swoją dietę o 180 stopni.

Aplikacja pełni właściwie tylko funkcję informacyjną i składa się z kilku zakładek. W pierwszej z nich, Fact Sheet, to suche, potwierdzone fakty dotyczące tego, jak dieta mięsna (głównie przez na przemysł przetwórczy mięsa) wpływa nie tylko na stan liczebny światowej fauny, ale także na klimat czy zdrowie mięsożercy. By nie zarzucać twórcy stronniczości, warto zerknąć na pokaźną listę źródeł na dole strony. W kolejnej karcie znajdziemy listę powodów, dla których warto jest, według autora, przestać jeść mięso. Te również poparte są zbiorami argumentów wskazujących, jak możemy pomóc sobie, światu ludzi i zwierząt oraz naturze rezygnując z określonych produktów.

Zakładka „How” to bogaty poradnik dla początkujących wegan. Tu autor umieścił listę rzeczy, których nie należy kupować, zarówno z działu spożywczego, jak i przemysłowego. I choć o akcjach zniechęcających do kupowania futer i produktów skórzanych słyszeliśmy chyba wszyscy i zakaz ten jest zrozumiały, to na liście znajdziemy takie kontrowersyjne produkty jak wełna, jedwab oraz miód. Do większości składników dodano krótki opis mający nam pokrótce wyjaśnić, dlaczego powinniśmy się od ich nabywania powstrzymać. Co więcej, w tej samej zakładce znajdziemy listę produktów, których warto używać w kuchni, by uzupełnić, przynajmniej w części, elementy, które przestaniemy organizmowi dostarczać wraz z momentem odstawienia mięsa, nabiału i jajek. Na koniec autor podał kilka pozycji książkowych i blogowych z bezpośrednim przekierowaniem, do których możemy zajrzeć w poszukiwaniu kuchennych inspiracji.

Ostatnią zakładką jest „Travel”, czyli coś, co przyda się wszystkim weganom w podróży. Nie każdy kelner potrafi mówić po angielsku, dlatego w tej karcie autor przygotował dla nas listy składników, których nie chcielibyśmy znaleźć na swoim talerzu, przetłumaczone na kilkanaście języków, między innymi chiński, grecki, duński czy indonezyjski. Jeśli zżera was ciekawość, warto przejrzeć również spis odnośników do stron internetowych oraz filmów, które każdy weganin znać powinien.

Vegan Life to kompendium wiedzy dla początkujących wegan, lecz z pewnością brak przykładowych choćby przepisów może być kłopotliwy. Program broni się porządną dawką faktów, które przekonują (lub nie) do rezygnacji ze spożywania białka zwierzęcego oraz skondensowanym poradnikiem co możemy, a czego nie warto kupować w sklepach spożywczych i przemysłowych. Bardzo przydatny jest również tłumacz, który z pewnością ułatwi niejedną podróż do zagranicznej restauracji. I choć proces zmiany diety na wegańską jest złożony i wymaga naprawdę dużej wiedzy, również o suplementach, to Vegan Life jest bardzo dobrym źródłem podstawowych informacji.

Aplikacja dostępna jest za darmo na urządzenia z systemem Android oraz iOS.

Ocena autora

Ocena 5-
Ocena użytkowników
     0 głosów
Twoja ocena to:
Wybierz platformę
     
Do
góry