Meat Cuts — świetny poradnik dla mięsożerców

1

meatapp

Miałam taki czas w swoim życiu, że zupełnie zrezygnowałam z czerwonego mięsa, a nawet i taki, gdy nie jadłam mięsa wcale. Na szczęście poznałam kogoś, kto na nowo zaraził mnie pasją do wołowiny, czego nigdy mu nie zapomnę. Pół żartem, pół serio, ale faktem jest, że choć moda na weganizm czy diety typu „raw food” rośnie w siłę, to pół globu zajmują jeszcze ludzie, którzy mięso jeść i, co ważniejsze, podawać potrafią. Dla takich fanatyków powstała aplikacja Meat Cuts, która dobrze nas przygotuje przed egzaminem z mięsoznawstwa.

Nie będę tu wyjaśniać zalet diety mięsnej, bo te są oczywiste (absolutnie nie neguję wartości warzyw czy owoców, ja po prostu uwielbiam jeść wszystko…). Celem aplikacji jest nauczyć czy też podpowiedzieć nam, skąd bierze się mięso. Program podzielony jest na cztery kategorie zależne od gatunku zwierząt: wołowina, cielęcina, kozina oraz baranina lub jagnięcina. Gdy wybierzemy jedną z nich, na ekranie pojawi się narysowane zwierzę podzielone na podpisane części (podobne schematy można spotkać w klasycznych burgerowniach).

Zrzut ekranu 2016-09-01 o 12.17.43

Następnie, po wybraniu konkretnej części, przechodzimy do listy mięs, jakie z niej możemy uzyskać. Dajmy na to z wołowego rostbefu możemy wyodrębnić befsztyk z polędwicy czy popularny stek T-bone, a z baraniej przedniej ćwiartki uzyskamy comber albo karkówkę. Idąc dalej, każdy z poszczególnych kawałków mięsa jest dokładnie opisany wraz z podpowiedzią jak smakuje najlepiej. Ponadto znajdziemy zakładkę „Best ways to cook”, w której podane są opcje przyrządzania różnymi metodami – jak się okazuje, nie wszystko warto smażyć czy gotować. Wisienką na torcie jest przepis, którego głównym składnikiem jest właśnie wybrane przez nas mięso.

Zrzut ekranu 2016-09-01 o 12.17.54

W Google Play można spotkać wiele aplikacji na wegetarian czy wegan, nie spotkałam jeszcze żadnej tak wyraźnie zadedykowanej osobom po drugiej stronie barykady. Czyżby mięsożercy byli aż tak dyskryminowani? Osobiście tego nie odczuwam, nie mam też poczucia, że aplikacja Meat Cuts może być w jakiś sposób kontrowersyjna. Moim zdaniem to świetny program mający na celu edukację być może przyszłych kucharzy, jak również wielbicieli dań mięsnych (warto wiedzieć, co sprzedaje nam pani u rzeźnika!). Interfejs programu jest nowoczesny, spójny i intuicyjny. Szkoda tylko, że aplikacja dostępna jest wyłącznie w języku angielskim. Do tej pory nie miałam osobiście zbyt wiele do czynienia z tak rozwiniętym pojęciem mięsa, więc chwilę mi zajęło znalezienie polskich odpowiedników wszystkich nazw. Poza tym ten poradnik to absolutnie strzał w dziesiątkę.

Aplikacja dostępna jest za darmo na urządzenia z systemem Android oraz iOS.

Ocena autora

Ocena 5-
Ocena użytkowników
     0 głosów
Twoja ocena to:
Wybierz platformę
     
Do
góry