Przepisy Tradycyjne — kopalnia przepisów dla wielbicieli kuchni babci

0

Przepisy Tradycyjne -- kopalnia przepisów dla wielbicieli kuchni babci

Nowoczesna kuchnia opanowała rynek, opanowała też nasze kuchnie. Przepisy na dania molekularne, połączenia smaków i faktur, produkty sprowadzane zza granicy – to wszystko spotkamy w menu najmodniejszych restauracji. A tymczasem nasza rodzima kuchnia pełna jest pysznych potraw, z których większość doskonale znamy z dzieciństwa, a nierzadko okazują się również miłymi niespodziankami dla podniebienia. Jeśli macie ochotę zgłębić tajniki polskiego tradycyjnego gotowania, a nie chcecie kupować całego naręcza ksiąg kucharskich, koniecznie zaopatrzcie się w aplikację Przepisy Tradycyjne.

Na początku wita nas króciutką prezentacją autorka aplikacji, Lena (założycielka witryny o tym samym tytule) i szybko wyjaśnia mechanizm działania programu. Zawartość aplikacji jest przedstawiona w formie listy ze zdjęciami, a każdy z nich możemy od razu dodać do zbioru naszych ulubionych. Oprócz nazwy potrawy dowiadujemy się również od razu, z którego roku pochodzi przepis.

Przepisy Tradycyjne -- kopalnia przepisów dla wielbicieli kuchni babci

Każdy przepis składa się z trzech zakładek. Pierwsza z nich jest listą składników oraz instrukcją wykonania dania. Z tego miejsca możemy dodać produkty do listy naszych zakupów działającej również w trybie offline. W drugiej zakładce znajdziemy ciekawostki, czyli oryginalny tekst przepisu z przeszłości, a w ostatniej – komentarze użytkowników, które możemy dodawać również samodzielnie bez konieczności logowania. Otwierając konkretny przepis możemy ustawić timer (ikona zegara w górnym prawym rogu), a co więcej – możemy ustawić kilka minutników naraz, jeśli przygotowujemy jednocześnie więcej dań.

Przepisy Tradycyjne -- kopalnia przepisów dla wielbicieli kuchni babci

Jeśli chodzi o przeszukiwanie aplikacji, to w menu bocznym znajdziemy zakładkę „Tradycyjne kolekcje”, gdzie przepisy ułożone są w kategoriach. Z poziomu ekranu głównego możemy znaleźć również konkretną potrawę wpisując całą nazwę lub jej fragment w polu wyszukiwarki. Stąd także przeszukamy program za pomocą ustawianych manualnie filtrów.

Przepisy Tradycyjne -- kopalnia przepisów dla wielbicieli kuchni babci

Przepisy Tradycyjne to kopalnia przepisów sprzed lat, znanych naszym prababciom, babciom i mamom. Autorka zebrała dla nas najciekawsze potrawy, których historia definiuje naszą rodzimą kuchnię. Spokojnie, nie wszystkie są tłuste i kaloryczne, choć właśnie z takimi określeniami kojarzy się polskie gotowanie. Oprócz potraw z dziczyzny i najlepszych pączków poznamy pyszne domowe ciasta, prawdziwe chleby, a gdzieniegdzie znajdziemy inspiracje czerpane z kuchni zagranicznych. A wszystko podane jest w prostej, przejrzystej formie. To produkcja idealna dla tych, którym obce (z przypadku bądź z wyboru) są pojęcia chipsów z kalafiora, emulsji porzeczkowej i owocowych makaronów z agaru. Jeśli chcecie przypomnieć sobie smaki z dzieciństwa i zaskoczyć babcię na rodzinnym obiedzie, to ta aplikacja powinna stać się waszym kuchennym niezbędnikiem.

Aplikacja dostępna jest za darmo na urządzenia z systemem Android.

Ocena autora

Ocena 5
Ocena użytkowników
     0 głosów
Twoja ocena to:
Wybierz platformę
     
Do
góry